精力湯で朝食を

  • Day:2013.09.24 10:49
  • Cat:食記
みなさんは精力湯と聞いて、なにを思い浮かべるだろうか?



すっぽんスープ?…否。



にんにくスープ?…否。



うなぎスー…それはないな。



台湾に少し詳しい人なら、かの有名な



天和鮮物☆ の酵素精力湯が思い浮かぶかもしれない。

P9240037.jpg

最近の朝食に欠かせない、近所の有機食材店で買ってくる精力湯。



この機会に精力湯の定義を調べてみました。



簡単に言うと野菜ジュースなんだけど、入れるべき材料は決まってるらしい。



それではJLT(精力湯=jing li tang)のメンバー紹介をどうぞ!



①スプラウト(発芽野菜)



かいわれ大根や豆菜、アルファルファなど、酵素をたっぷり含んでいるということで、



精力湯にとってはキモ(センター?)となる材料。



②野菜



キャベツ、レタス、にんじん、季節のモノをどうぞ。



③果物



甘味を加えて飲みやすくしてくれるフルーツちゃん。



しかし台湾では「ミニトマトは果物」のくくりなので、



このパートを彼らが担当することになると、タダの野菜ジュースになる…。



④ナッツ



松の実やくるみ、杏仁、カシューナッツなんかも。



JLTの必須脂肪酸担当。



⑤海藻類



なんと!入れちゃうんですワカメとか!!



お笑い担当?いいえ、ミネラル担当!



⑥小麦胚芽やビール酵母



ビール入れとけば?なんて言わないでね。



ちなみに本日

P9240036.jpg

ビーツが入ってるので精力湯・レッド。



野菜の入荷状況で材料が変わるので、いつも同じ味ではありません、この店。



ナッツ類が入っているためかかなりもっさりしていて、腹持ちはかなりいい。



朝食をこれ一杯で済ませても、お昼まで持ちます。



とは言え、これだけでは絵的にアレなので、同じく有機食材店で朝限定で売ってる

P9240034.jpg

焼餅も買って並べてみた。



挟まってるのは…にんじん、アルファルファ、豆菜、きゅうり…ここまでふつう。



そしてりんご…まあ普通。



でもそこにあえてぶつけてきた…焼き海苔!



野菜とりんごの甘味に、絶妙な軽い塩味を加えてくる焼き海苔、



悪くないよ、いや、むしろこれが癖になるよ。ただ材料がほぼ精力湯と一緒だけどね…。

P9240041.jpg

最近は結構な頻度で食べてます。



コアなファンの多い店で、もたもたしてるとすぐ売り切れます。



あ、お皿は

P9240043.jpg

陶芸講座で作ったnini皿です。ぷぷ。
スポンサーサイト

Comment

酵素
話題になってるもんね~
日本じゃ「ダイエット」ってコトになってるけど
ハッキリ言うと「からだの中から綺麗に」ってことなんだろうね。
そういうトコ 台湾の方が誤魔化しがナイかんじがしていいわ

こういう飲み物 嫌いじゃない。
でもやっぱりビール酵母は「ビールでいいんじゃね?」って思ったけどw

私も養命酒だけじゃなくて こういうの飲みたいな~
スムージーとか流行ってるけど プロが作ると違うもんね。
でもでも。
海草系ね~ 勉強になったわ。
スプラウト・野菜・果物・ナッツ・海草 ソコへビール(違)
自分のトコで作ろうと思ったら 基本、この5種類+ビール・・酵母や小麦胚芽をいれればいいんだよね。
ナルホドナルホド・・・

あ お皿 気付いたよ♫
なっちんさん
「そこへビール」で吹きました( ̄▽ ̄)
いいミキサーじゃないと、わかめが存在感のある大きな塊で
あなたの爽やかな朝をぶち壊しに来るかもしれませんね(^_^;)
自分で材料揃えようとしたら結構高いし、忙しい朝に作るの面倒だし、
こういうのを気軽に買えるお店が近所にあるのはありがたいです。
  • 2013/09/24 22:08
  • belinda
  • URL
No title
ぷふっ
お皿、良い味だしてますな^^
  • 2013/09/24 22:24
  • のっぽ
  • URL
こんにちは^^
うちの80過ぎの元気な母も
毎朝良く似たオリジナルのドリンク飲んでいます!!

野菜果物はもちろん 
ワカメももちろん
なんと出汁をとった煮干も投入~
どんどん目を見張るものが入っていくので
なるべく現場は見ないようにしています。

出来上がったシロモノは
飲むというより食べると言う感じ!!
濃すぎてごくごくは飲めません・・・ってか
過去一回の味見でギブアップ~

帰省するたびにすすめられる父しゃんは
困り果てています^^

でも病気のデパートだって父が
80過ぎまで生きられたのは
このドリンクかなって
最近思っています^^
よっちゃんさん
お母様のドリンク!
煮干しも入ってるなんて、たんぱく質もカルシウムも摂れるんですね!
わ~、飲んでみた…くはないですが^^;
精力湯、名前と材料はなんなんですが、結構飲みやすいですし、
お母様のドリンクに比べたら毎日続けられそうです(←失礼)
でもお父様、毎日飲んでいらっしゃったんですね、
愛だわ~…。
  • 2013/09/26 05:06
  • belinda
  • URL
  • Edit
のっぽさん
のっぽさんも一緒に受講しましょう!
…藪蛇?!(笑)
  • 2013/09/26 05:08
  • belinda
  • URL
Comment Form
公開設定

Trackback


→ この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。