海!

  • Day:2011.06.30 13:20
  • Cat:
台湾の北海岸へお出かけです。



海よ~ 俺の海よ~♪



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気合い注入

  • Day:2011.06.29 22:17
  • Cat:中餐
ドドスコスコスコ




ドドスコスコスコ




ドドスコスコスコ




酒注入♪




(きんぐ作)




今日も午後から雨…



空よ、俺の代わりに泣いてくれているのか…




(↑誰?)





なんとなーく、やる気が起こらない日。




食欲もわかない日。




こんな時は、強制的に気合い注入!



マーラーひとり鍋。



お肉は羊を選択。



野菜、きのこ類もたっぷり。




そして…




そして…



鴨血ちゃん♪




こぶし大のがふたつも入ってる。




ああ…




鼻の穴に山椒が詰まっても気にすまい…。




翌日お腹が下っても気にすまい…。




この夏もお世話になります、銭都さん。



niniさんはご飯スタンバイ中。

エコなネコ

うすうす感づいてはいたのだが…




niniさんは冷房が好きではない。




昨夜確信に変わる。




最近一緒に寝てくれないのは、




人に近づくと暑いからだと思っていた。




昨夜、寝ぼけながら「ちょっと寒いなぁ」と思い、




エアコンのスイッチを切ると…




もこっとしたものが私の腕の上に。



niniさんのお出まし。




そのままうとうとしていたのだが、




また暑くなり、耐えられずエアコンをつけると…




さっとベッドを降りていった。




こんなに暑がりなのに…



石の床にぺったりして涼をとるの図。




ちなみに扇風機の風は好きで、




ベッド足もとの扇風機をつけていると




私と扇風機の間に入ってきて




長毛をなびかせ、風を感じています。




とりあえず…



また近々カットに行くべし。








洗濯機のホースのパッキン



壊れて噴水状態。




水音が涼しげです。

母来台!アテンド日記③ベジタリアン料理を堪能せよ!

さて、アテンド日記も3回目。




今年の1月に遊びに来た母。




昨日電話をかけて来て




「なんか無性に寂しいのよねーーー。」




との、珍しい弱気発言。




長い間心配していた兄がやっと結婚し、




その前は地震で、沿岸部の知人と連絡が取れず心配したり、




ガソリンや食料を手に入れるために長い時間並んだり…。




一息ついて、気が抜けちゃったのかもしれませんね。




予定はなかったけど、一度顔を見に帰ろうかなぁと思います。







では、今回のテーマは「素食」




肉や魚など、いわゆる生臭ものを使っていないベジタリアン料理。




日本でベジタリアンの方は、健康のために植物性の物しか取らない!




という方も多いかもしれません。




台湾の「素食」は基本、宗教的な意味合いで食べられています。




仏教徒や、一部道教などで食べることを禁止されている肉・魚類、




そしてニラやにんにくなど、香りの強い野菜、




(成分が強すぎて、内臓を痛めるのだとか)




卵・牛乳などを使わない料理を出す店が、街のあちこちにあります。




なんと台湾人の10%が素食主義者というデータも?




基本、肉・卵類が嫌いな母、是非素食を体験してみたい!ということなので




まずは一軒目

$台湾波斯猫飯店

寛心園☆




今回はお昼のセットをいただきました。

$台湾波斯猫飯店

これは寛心園のキャラクター?




ふふふ、お前たちを食べちゃうぞ。

$台湾波斯猫飯店

まずは野菜と果物のジュースで乾杯。

$台湾波斯猫飯店

そしてサラダ、スープ、主菜と続きます。




母は新鮮野菜とかぼちゃのご飯、私はキノコ麺を。

$台湾波斯猫飯店

デザートは果物とお汁粉。

$台湾波斯猫飯店

全体的に薄味で上品なお味。




難点は、やはりコクを出すためなのか油が大目に使われていること。




気になる方は「油少なめで…」ってお願いしてみるといいかもしれません。




さて、お次は




陽明春天☆




ここは陽明山の山の中という、かなり辺鄙な場所にあります。




一度友人達とここへ来ようとしたところ




「お酒の持ち込みOKなら行くよ!」




みたいな話になり、私が代表で電話したのですが…




お店の人に




「お酒?とんでもない!うちは素食レストランですよ!!」




と半ギレ気味に一蹴されて、凹んだ記憶が。




結局その時はお流れになってしまったので、今回私も初体験です。




タクシーを拾って小雨のそぼ降る中お店に到着。

$台湾波斯猫飯店

ここから広い敷地を抜け…

$台湾波斯猫飯店

こんな方々や

$台湾波斯猫飯店

こんなみなさんに挨拶をして進むと

$台湾波斯猫飯店

一軒家レストランが姿を現します。

$台湾波斯猫飯店

お店の中は畳敷きで…そしてものすごく寒かった…。




※基本台湾の建物は徹底的に夏仕様なので、暖房があるお店は少ないです。




冬にお出かけの際は厚着してお越しください。





まず席に着くと

$台湾波斯猫飯店

温かい養生茶。ちょっと焦げ臭い匂いが体に効きそう気分を高めます。

$台湾波斯猫飯店

そしてバラの花びらが浮かべられたフィンガーボウルが。




続いて

$台湾波斯猫飯店

お豆腐を四種のソースで。




バジル味だったり、クルミソースだったり…変化に富んだお味です。

$台湾波斯猫飯店

湯葉の揚げ物。




レタスに包んでいただきます。

$台湾波斯猫飯店

添えられたかぼちゃもかわいらしい。

$台湾波斯猫飯店

口直しのお花の酢。




ここでお口をさっぱりさせてから

$台湾波斯猫飯店

メインのステーキ!




もちろん植物性の材料(大豆?グルテン??)で作られた偽お肉。

$台湾波斯猫飯店

肉の繊維まで再現…パネェっす!




コクはないものの、濃いめのソースで大満足。

$台湾波斯猫飯店

麺が出てきましたー。




いちいち盛り付けがおされ。




そうめんのような麺に軽く油を絡めて、クコの実をのせてあります。




もうそろそろお腹がいっぱい…




のところへ、

$台湾波斯猫飯店

なんと佛跳牆、またの名をぶっとびスープが!




一般的にアワビ・ふかひれ・ホタテなど豪華食材が使われる魅惑のスープですが

$台湾波斯猫飯店

もちろん素食食材で作られてます。




ふかひれのような透明なものや(何で出来ているのか想像もつかん)




偽お肉がゴロゴロ入ってます。




ビンロウの花も入ってました。




お腹が苦しい苦しいといいつつ、いろんな具の珍しさにやめられません。

$台湾波斯猫飯店

やっとデザートへ。




果物とミニお汁粉。




蓮霧やグァバが台湾らしいかな?




お料理は寛心園に比べて油控えめで、母も満足。




盛り付けも凝っていて、目でも舌でも楽しめるお料理でした。




そのうちにざわざわし始める店内。




奥の部屋に家具を運び入れたり、掛け軸をかけたり…




そうこうしているうちに照明とカメラが!




何かドラマの撮影?!

$台湾波斯猫飯店

お店の閉店時間が迫っていたため、




どんな俳優さんが来るのか見届けることは出来ませんでした…チッ。




しかし、帰るときがまた大変で…。




タクシーを呼んでもらったものの、こんな雨の夜に山の中まで誰も来たがらない。




結局お店の人の車で送って頂きました。




ありがとうございましたー。

$台湾波斯猫飯店

今度来るときは、帰りのタクシーもあらかじめ手配しておきたい。




寛心園

台北市仁愛路四段345巷4弄51号

℡:02-2721-8326




陽明春天

台北市菁山路119-1号

℡:02-2862-0178




次回予告:母、台湾の公園で『殴り込み』!








おまけ




今日も午後から激しい雷雨。

$台湾波斯猫飯店

ちゃんとおへそ隠すんだよー。




って…




猫のおへそって…どこよ??

niniさんの怖いもの

午前中は晴れていたものの、




午後から雷を伴う豪雨が。



こんなに寛いでいたniniさんも



雷鳴を恐れ、慌ててケージに避難。




まさにザ・台湾の夏の天気。




これからの季節、niniさんケージinが頻繁に見られそうです。




先日カルフールで見かけた





ipod用スピーカー。




あなたはリンゴの国の方じゃ…ないわよね?

台風一過



晴れました。




ああ、もうチェックアウト…。




楽しい時間はあっという間。




昨夜3時まで部屋飲みしてて、朝起きられず。




結果朝食食べられませんでした(T-T)




お風呂に浸かって体温上げて、やっと動けた低体温のワタクシ。




しかし…熟女部屋の隣に泊まっていた人、ちゃんと寝られたかしら?(^-^;




今度はもっと大人の旅行を。




(今度とお化けはみたことない?)


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台風通過中

昨日夜半から激しくなった雨と風。




今朝もまだおさまってないけど



天気図を見る限り、そろそろ抜けるのかな?




本日はT-POPグループ『熟女時代』のメンバーと(笑)




一泊の温泉旅行に行く予定なのですが…




メンバーの中に史上最強の雨女がいる?!




と囁かれております。




せめて午後には晴れてほしいなぁー…。

嵐の前…?

直撃はしなさそうですが…



台風5号の接近で、雲行きの怪しい台北。




今日も気温は30度を越えたものの




日が照っていないのでまだ涼しく感じます。



niniさん、今日はなんと大嫌いなケージにin。




もしや、気圧の変化を感じとっているのかな?



サービスもふしっぽ。




みなさまもよい週末をお過ごしくださいm(_ _)m








私も気圧のせいか?

体がだるいんですよね~←関係無し?

母来台!アテンド日記②KAVALAN蒸留工場

さて、礁渓老爺大飯店には二泊したのですが…

台湾波斯猫飯店

二日目の朝、朝食を食べた後

台湾波斯猫飯店

ホテルで車をチャーターして、お出かけすることに。




ホテルの人に周辺の見どころを聞いたのですが、




『金車威士忌酒莊』の見学などいかがでしょう?」




と聞いた瞬間、母に確認もせず




「そこ行きたいです。」




と即答する自由に育った娘、belinda。




※ちなみに母はお酒が全く飲めません。




早速車をチャーターして、宜蘭へGO!




説明しよう!




金車とは、台湾全土に MR.BROWN☆ というコーヒーショップを展開する飲料メーカー。


$台湾波斯猫飯店

缶コーヒーも売ってるよ!




最近その金車が製造する「KAVALAN」というウィスキーが世界的に高い評価を受け、話題になっているのだ。




そして、そのKAVALANのウィスキー工場が『金車威士忌酒莊』なのであ~る。




金車威士忌酒莊に関する旅々台北の記事はこちら!☆

$台湾波斯猫飯店

では、順路の通り見学を進めてまいりましょう。




まず最初に見学するのは

$台湾波斯猫飯店

会議中心。

$台湾波斯猫飯店

…もはや城ですね。

$台湾波斯猫飯店

中に入ると早速KAVALANたちがお出迎え。

$台湾波斯猫飯店

※今だ事態が把握できていない母です。

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こちらで早速金車グループの事業内容に関するフィルムを見せられます。




飲料の製造の他、バイオや海産関係も手広くやっている会社のようです。




その後、順路に従い

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ウィスキー工場へ。

$台湾波斯猫飯店

中国語でウィスキーは

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威士忌(wei shi ji)。英語の音の当て字です。

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発酵して~、

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蒸留して~、

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熟成して~、




おいしいKAVALANの出来上がり!




ウィスキーは北の方で作られるイメージがありましたが、




台湾では気温が高いため、早く熟成が進むそうです。




なんでも2年物が、スコットランドの10年物に匹敵するとか?




でも台湾でウィスキーを作るのは初の試みだったそうで、




色々な苦労があったようです。




そんな苦労の味を

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こちらで試飲できます♪




さあ、早速!

$台湾波斯猫飯店

…。

$台湾波斯猫飯店

まあ…試飲ですからね。これくらいあれば分かるでしょ。




まずはストレートで。




それから水を加えて、味の変化を楽しみます。




それでも飲み足りない人は

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試飲場2階のMR.BROWNコーヒーで

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ウィスキー入りコーヒーを飲んで自らをなだめましょう。



altamiraさん、




シェリーカスク、また新作が出たみたいですよ。

$台湾波斯猫飯店

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フィノ シェリーカスク お値段6600元。(ほぼ2万円ですな…)




私には買えそうにありません…。

$台湾波斯猫飯店

その後、顔出しパネルで

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大はしゃぎ。

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KAVALANのハイボール、コンビニで売ってましたが…最近もあるのかしら??

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売店でお土産も買って大満足。




しかしながら、これで帰るのはさすがに母がかわいそうなので

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近くにある、これまた金車の蘭栽培販売所へ。

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花の好きな母のご機嫌を取ります。

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時は1月、間近に迫った春節用の蘭も売られてました。

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買っても日本に持って帰れないからね~。

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気に入っていただけたようで何よりです。



金車威士忌酒莊

宜蘭県員山郷員山路2段 326 號

℡:(03)922-9000

開館時間:9:00-19:00 

定休日:無休

交通:台北市内より車で1時間30分

入場料金:無料。要予約


HPはこちら!☆ ←英語でも見れます。







次回予告:母とベジタリアン料理を食べ歩き☆

要スタミナ



台北、よく晴れております。



連日暑く…



そして殺人的な西日。




頑張って紫外線対策に励んでおりますが




今年も焼けてしまうのかな…



スタミナつけなきゃ、と大戸屋でばくだん丼を。




納豆、とろろ、オクラ、生卵…




ネバネバ素材たちを、糸をきらめかせながら完食。




本日の気温、34度、




台北は本格的に夏です。








土曜日には台風も来るよ~…。

母来台!アテンド日記①礁渓老爺大飯店

大分前のことになりますが…




母が台湾に遊びに来た時の記事でもUPしようかと思います。




まずは日本人なら大好きな温泉。




今回は、台北から車で一時間ほどで行ける温泉地・礁渓にホテルを取り、




ゆっくりしてもらうことにしました。

$台湾波斯猫飯店

まずは、市政府のバスターミナルから…




市政府轉運站のHPはこちら☆

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※beli母です。

$台湾波斯猫飯店

バスに乗り、礁渓を目指します。




今宵の宿は 礁渓老爺大飯店☆

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※こちらの画像はHPからお借りしました。

$台湾波斯猫飯店

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現実逃避していただきまひょ♪

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お部屋は畳敷き。

$台湾波斯猫飯店

窓からは山の景色。

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お茶も色々用意してあります♪

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お気に召しましたか?母上。

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お部屋でも温泉に浸かれますが…

$台湾波斯猫飯店

さっそく大浴場へ。




露天のお湯が熱すぎるのが難点なんだけど

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十分満足でござる。




夕食はバイキングとコースが選べますが

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今回はゆっくりとコース料理を楽しみました。

$台湾波斯猫飯店

早速私だけスパークリングワインをいただきまして。

$台湾波斯猫飯店

こちらが今宵のメニューでございます、奥様。

$台湾波斯猫飯店
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ちゅわ氏も満足なボリューム。

$台湾波斯猫飯店

食事の後は腹ごなしに外を散策。

$台湾波斯猫飯店

ライトアップがきれいな屋外プール。

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街の明かりも遠くに見えて

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母のテンションもアップ↑

$台湾波斯猫飯店

はいはい。

$台湾波斯猫飯店

はいはい。




ここで恒例のドクターフィッシュ祭り。




※ドクターフィッシュとは角質を食べてくれる魚のこと也

$台湾波斯猫飯店

営業成績のいいのは一目瞭然。




しかしこれでもちゅわ母・S子の驚異的な集客力にはかなわないのだが…。




S子の名言「私、足の裏洗ったことないのよねー。」




部屋に戻ると

$台湾波斯猫飯店

サービスの金柑が。




ちょっとすっぱかったけど、こういうサービスに女子は弱い。

$台湾波斯猫飯店

とことん満喫して…我が老爺に悔いなーし!




翌朝、チェックアウト前に

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人だかり。

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パンの早食い競争…

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女性チームも一歩も譲らず。




優勝商品はいったいなんだったのだろう…




見届けなかったのが悔やまれる。





礁渓老爺大飯店

宜蘭県礁溪郷大忠村五峰路69號

℡:(03)988-6288


台北ナビの予約ページはこちら☆




次回予告:母とあの工場を見学!

色々思うところはありながら

3/11の大震災以降、



なんだか自分の立ち位置というか、



そんなのが定まらないまま今日まで来ました。



色々思うところもあり、話してみたいこともあるのですが、



ワタクシ、文章のプロではないので、それを書く能力もなければ



内容に責任を取れる覚悟もありません。



それ故になかなかブログの更新が出来ないまま、ここまで来ました。



まだお腹のなかにたまっている言葉はあるのですが、



でも、なにより。



不幸にも被災地となった私の故郷、岩手と


多額の義捐金を送ってくれた台湾。


そのどちらの事も誰かに知ってもらえる記事が書けたらなぁと思い直して、



ブログを再び前に進めていくことに決めました。



遅々たる歩みになると思いますが…



また遊びに来ていただけたら幸いです。


nini姐さんもお待ちしてます。


「またいらしてくださいね。」



「誰か来ないかな…。」



ちくちく

豆珠さんの手芸部にお邪魔。




手取り足取り教えていただいて…




家に帰ってきてからも、無心でちくちく。



まだ未完成だけど、教えていただいた所まではやってみました。





しっぽは、ご機嫌の時を再現して出来るだけ立てぎみに。



眠いのに最後まで付き合ってくれた子。



「まだ寝ニャい?」




ごめんごめん、もう寝ましょ。

兄、無事結婚

昨晩、台北に帰って参りました。




兄の結婚式前日は、盛楼閣で冷麺を食べ…





結婚式後は、盛岡駅前の東家で




蕎麦前酒~



これは今回の津波で、沿岸にありながらも無事だった




釜石にある浜千鳥さんの「ゆめほなみ」。




同じく沿岸で大きな被害のあった大槌のお米で作られているそう。




お店の方がすすめてくださいました。




浜千鳥さんのHP
http://www.hamachidori.net/




あては蕎麦屋さんの出汁巻き卵。



東家さんの駅前店、




なんでも災害ボランティアの方が盛岡駅周辺のホテルを拠点にされているので




彼らが沿岸から二時間以上かけて帰ってきても食事に間に合うように




営業時間を延長されているそうです。




実は兄夫婦が入籍したのは2月末。




それから最近まで、兄は首都圏、兄嫁さんは岩手のご実家と別々に生活していたので、




震災直後は連絡もろくに取れず、




新幹線も2ヵ月は止まってしまったので、結婚式の打ち合わせも充分に出来ず…。




色々大変だったようですが、なんとか無事挙式を済ませることが出来ました。




なぜか予定にないことを、勝手に式場の人にやらされるというハプニングもあったようですが(^m^)




いい結婚式でございました。




兄嫁のSちゃん、これからも仲良くしてね♪




台湾に遊びに来てくれるの、待ってます(^-^)/




そして兄よ。




この世に奇跡はあるんだね(T-T)




どうぞ末永くお幸せに…。



「べり兄よ。」



「ほめてつかわす。」




そして、



altamiraさんから実家に送っていただいたスペインワイン3兄弟、




ちゅわ氏とえっちらおっちら台湾に運んで参りました。




いついただこうかしら?楽しみ~♪♪♪

またまた

ぱおちゃん…



まるでクリスマスチキンのような後ろ足…かぶりつきたい…。



眠いけど、まだ楽しいことが起こるかもと思って、眠れない子。



舌、しまい忘れてますよ~。



「またちょっと怖いけど気になる姐さんが来たわ…。」



「わっちは甘い顔はしないでありんすよ。」




兄の結婚式でしばらく日本に帰ります。




ぱおちゃん、そしてばなな家のみなさん。




また態度のでかいnini姐さんを宜しく(^-^;
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